Ensalada de Endivias, Manzana y Queso

Ensalada sencilla y fácil de preparar que combina el sabor dulce de la manzana y el amargo de la endivia. El queso puede ser Emmental, Gouda, pero también puede ser de Cabra o queso curado de Oveja .....depende del sabor que queramos incorporar a la ensalada.
Se prepara con Mayonesa y especias: Orégano, Romero, Tomillo, ....
Yo aligero la Mayonesa con leche, se mezcla bien,  se incorpora y está deliciosa.
Y al final el toque perfecto con las nueces.









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